Langosteria

Milano

Sommelier

Requisiti

Almeno 3 anni d’esperienza nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant);

Possesso della relativa qualifica professionale specifica certificata da enti, nazionali o internazionali, riconosciute della sommellerie;

Conoscenza e massima capacità di applicare le tecniche e le regole del servizio di sala oltre alle norme del galateo;

Conoscenza della tecnica di gestione relativa alla cantina e capacità di gestione degli approvvigionamenti;

Attitudine all’aggiornamento professionale e culturale continuo;

Ottima padronanza della lingua italiana;

Buona conoscenza della lingua inglese (livello B1 o superiore);

Disponibilità a lavorare su turni anche serali.

Se rispondi ai requisiti richiesti inoltra il tuo CV completo di foto.

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