Paraggi
Sommelier

Requisiti
- Almeno 3 anni d’esperienza nello stesso ruolo in ristoranti di alto livello in Italia e/o all’estero (fine-dining restaurant);
- Possesso della relativa qualifica professionale specifica certificata da enti, nazionali o internazionali, riconosciute della sommellerie;
- Conoscenza e massima capacità di applicare le tecniche e le regole del servizio di sala oltre alle norme del galateo;
- Conoscenza della tecnica di gestione relativa alla cantina e capacità di gestione degli approvvigionamenti;
- Attitudine all’aggiornamento professionale e culturale continuo;
- Ottima padronanza della lingua italiana (livello C2 o madrelingua);
- Buona conoscenza della lingua inglese (livello B1 o superiore);
- Disponibilità a lavorare su turni anche serali;
Benefit
- Con alloggio
- Servizio lavanderia per divise di servizio in dotazione
candidati
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