About
più di un concept, ristorante stagionale, lorme ipsum dolor sit amet
Ristoranti
più di un concept, ristorante stagionale, lorme ipsum dolor sit amet
Esperienze
più di un concept, ristorante stagionale, lorme ipsum dolor sit amet
Racconti
più di un concept, ristorante stagionale, lorme ipsum dolor sit amet
Milano
gusto e ricercatezza nella cittÀ del ritmo
Paraggi
il nostro sogno sul mare, perla della riviera ligure
novembre 2022
3' di lettura
Il mercato ITTICO di milano
È presto, molto presto.
La città dorme ancora.
È la mia parte preferita della giornata. Come tutte le notti, appena finito di lavorare, andiamo al mercato del pesce di Milano, alla ricerca delle migliori materie prime.
UNA CITTà CHE VIVE TRA
LA NOTTE E IL GIORNO.
La mia missione è trovare la migliore qualità per i nostri clienti.
Entrare qui per me è come entrare in un mondo fantastico.
Mi sento come un bambino in un negozio di giocattoli, pronto a far volare la fantasia, dritta fino al prossimo piatto.
Dove io tocco trasformo, dove devo trasformare.. tocco!
Entrare qui per me è come entrare in un mondo fantastico.
Mi sento come un bambino in un negozio di giocattoli, pronto a far volare la fantasia, dritta fino al prossimo piatto.
Dove io tocco trasformo, dove devo trasformare.. tocco!
“LA CONOSCENZA è UN BENE ASSOLUTO, IL CIBO UN ATTO D’AMORE”
Socrate, IV sec. a.C.
Resta aggiornato con la nostra newsletter
Ti sei iscritto correttamente alla nostra newsletter.
C'è stato un errore nella tua iscrizione. Riprova tra qualche istante.